Curso de Bartender

El curso de bartender tiene el propósito de que el aprendiz conozca, comprenda y aplique los procesos asociados a la preparación, elaboración y creación de bebidas particulares, bajo la finalidad de atender a un grupo de clientes en diversos contextos, ya sea en una cantina, restaurante, cervecería, entre otros sitios de diversión y entretenimiento. Este curso de bartender es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales.

¿Qué aprenderás?
A lo largo del curso de bartender, esperamos que nuestros aprendices puedan:
a) Comprender los fundamentos y los conceptos básicos del bartender.
b) Conocer las herramientas, los instrumentos, el tipo de contexto y las técnicas que emplea el bartender para llevar a cabo la elaboración, la preparación y la creación de diferentes tipos de bebidas.
c) Analizar los procesos prácticos de la elaboración, la creación y la preparación de diferentes tipos de bebidas .

Unidad 1. Fundamentos y conceptos básicos del bartender

  • Clases 1. Diferencia entre barman y bartender
  • Clases 2. La ciencia del alcohol
  • Clases 3. Iniciar una empresa de bebidas
  • Clases 4. El ardor del alcohol
  • Clases 5. Las mejores bebidas para el cuerpo
  • Clases 6. Diferencia entre un jugo y un batido
  • Clases 7. Consejos para estudiar el campo del bartender
  • Clases 8. Introducción al curso

Unidad 2. Herramientas, instrumentos y técnicas del bartender

  • Clases 1. Utensilios para crear bebidas y cócteles
  • Clases 2. Utensilios, herramientas y bebidas
  • Clases 3. Fundamentos en cristalería: Vasos y copas
  • Clases 4. Copas de cóctel
  • Clases 5. Tipos de vasos y copas
  • Clases 6. Jarras y copas para diseñar bebidas
  • Clases 7. Decoración de cócteles
  • Clases 8. Hielos para cócteles
  • Clases 9. Salsas de colores en cócteles
  • Clases 10. Solicitar bebidas
  • Clases 11. La ruleta rusa con licor
  • Clases 12. Extractor de jugos y licuadora

Unidad 3. Aplicación profesional del bartender

  • Clases 1. Preparación de cócteles
  • Clases 2. Coctelería clásica y coctelería moderna
  • Clases 3. Bebidas con vodka y jugo de tomate
  • Clases 4. Datos curiosos del tequila
  • Clases 5. Jugo de plátano
  • Clases 6. Jugo de avena con manzana
  • Clases 7. Batido de fresas con plátanos
  • Clases 8. Preparación de bebida con café y licor
  • Clases 9. Preparación de cazuelas de tequila
  • Clases 10. Jugo de avena con papaya
  • Clases 11. Preparación de micheladas, cheladas y clamatos
  • Clases 12. Preparación de horchata de fresa
  • Clases 13. Licuado de avena, plátano y manzana
  • Clases 14. Preparación de smoothie de coco
  • Clases 15. Batido de lychees con leche de coco
  • Clases 16. Preparación de bebidas profesionales

Unidad 4. Bebidas, cocteles y preparaciones

  • Clases 1. Bebidas y vodka
  • Clases 2. Bebidas y whisky escocés
  • Clases 3. Cóctel con ron y helado
  • Clases 4. Cócteles con ron
  • Clases 5. Preparación de un cóctel tropical
  • Clases 6. Preparación de un cóctel de habana
  • Clases 7. Preparación de un cóctel viaje de otto
  • Clases 8. Cóctel lady red
  • Clases 9. Preparación de un cóctel luna de miel
  • Clases 10. Preparación de un cóctel insta fresh
  • Clases 11. Preparación de un cóctel isla cocoa
  • Clases 12. Preparación de un cóctel daiquiri de albahaca y miel
  • Clases 13. Preparación de un cóctel tropical
  • Clases 14. Preparación de un cóctel de estrella polar
  • Clases 15. Cócteles con whisky
  • Clases 16. Bebidas con cervezas
  • Clases 17. Bar essentials
  • Clases 18. Preparaciones de cócteles
  • Clases 19. Preparación de bebidas profesionales

80 Horas

Gratis

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